Frühling 1

Zur Begrüßung dreierlei Amuse Geule, serviert im Porzellanlöffel

Spargelrisotto mit gebratenem Scampi

Filet vom Husumer Rind mit Selleriepüree, Zuckerschoten und Balsamico-Schalotten

Erdbeer-Lycheesalat mit grünem Pfeffereis in der Mandelhippe


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